dimanche 3 janvier 2010

Les madeleines

Et hop, un peu de cuisine, avec un grand classique, les Madeleines.
Voici donc la recette :

Ingrédients :
- 4 oeufs,
- 120 g de sucre en poudre,
- 130 g de beurre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 130 g de farine.

1. mélanger la levure et la farine.
2. faire fondre le beurre.
3. mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
4. tout mélanger.
5. ajouter le beurre fondu.
6. couler un peu de pâte dans un moule à madeleines (à peine jusqu'au bord des moules, la pâte va gonfler).
7. faire cuire au four thermostat 7 ou 8 (220°C) pendant 8 à 10 minutes.


Et voilà le résultat !!!